食中毒について 2023.05.122020.05.09 目次 食中毒の発生状況基礎的な知識専門的な情報 食中毒の発生状況 報道発表【速報】(食中毒等プレスリリース一覧) 県内及び全国の年次別発生状況 基礎的な知識 ≫食中毒基礎知識 ≫食中毒関連情報(長野県ホームページ) ≫弁当等のテイクアウトやデリバリーをする場合の注意事項(長野県ホームページ) ≫ノロウイルス食中毒(長野県ホームページ) ≫家庭における食中毒予防 ≫正しい手洗い方法(日本食品衛生協会ホームページ) 専門的な情報 ≫食中毒菌や有害物質等に関する詳しい情報(内閣府 食品安全委員会のホームページ)