- ｅラーニング方式の講座とはパソコン、タブレット、スマートフォン等を使用し、オンラインで講義動画の視聴やテストなどを受けることで、必要な知識を習得する学習形態のことです。インターネット環境が整っていれば、受講者は職場に限らず、自宅や通勤時間等を利用していつでも計画的に受講することができます。
- 食品衛生責任者実務講習会とは
資格取得後の食品衛生責任者が、食品衛生に関する新たな知見を習得するため、長野県知事等が開催若しくは適正と認める講習会です。長野県では飲食店関係、製造加工業、販売業の３つの業態毎に３年周期で開催されています。自身が営業する業態の講習会が開催される年度に受講しましょう。
開設中の講座
現在、長野県食品衛生協会では、実務講習会に関する次の「eラーニング講座」を開設しております。
- 令和７年度 食品衛生責任者実務講習会（食品製造業）≫受講はこちら
※本講習会はHACCPに基づく衛生管理の対象となる事業者（大規模事業者）及びHACCPの考え方を取り入れた衛生管理の対象となる事業者（小規模事業者等）で共通です。
- 過去に開催された食品衛生責任者実務講習会は≫こちら
- 「eラーニング方式」による講座は、公益社団法人日本食品衛生協会が提供する「日本食品衛生協会eラーニングサービス」を使用します。ご利用規約はこちら(外部サイトへ移動します)を参照願います。