資格

食品衛生管理者の登録講習会 受講希望者の皆様へ　令和7年 食品衛生管理者の登録講習会　受講希望に関する調査について　本講習会は、食品衛生法第48条第6項第4号に該当する、食肉製品及び添加物の製造業に置かなければならない食品衛生管理者の養成に...

※令和6年度の認定生食用食肉取扱者養成講習会は終了しました。　生食用食肉(牛肉)の加工、調理を行う施設には、専門の知識を有した取扱者が必要です。取扱者不在の施設では生食用食肉の加工、調理ができません。講習会受講を希望される方や、お問合せ等ご...

※令和6年度のふぐ処理者認定試験は終了しました。　この試験について、長野県健康福祉部長より下記のとおり実施される旨の通知がありましたので、希望者は、県内各保健所へ願書を提出のうえ受験してください。受験願書受付期間：令和6年10月21日(月)...