2021-09

食品衛生指導員

令和3年度「食品衛生指導員全国研修会」のYouTube映像配信について

  公益社団法人日本食品衛生協会より、下記のとおり「指導員研修用のYouTube 映像配信」について情報提供がありましたので、各支部における活用をお願いいたします。【要旨】 新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から本年度の「食品衛生指導員...
未分類

飲食店や食品工場などでガス機器を使われている皆様へ

換気を行わなかったことによる一酸化炭素中毒事故が発生しています。厨房でガス機器を使用中は、換気扇、排気ファンなどで必ず換気を !!  ガスが燃焼するには新鮮な空気(酸素)が必要です。空気が不足すると、不完全燃焼をおこし、一酸化炭素中...
お知らせ

令和3年度食品衛生責任者実務講習会(飲食業・集団給食関係)の開催について

 令和3年度の標記講習会(従前の補習講習会が改名されました)が、9月中旬から来年2月にかけてに県内各地で開催される予定です。今後、対象者には管轄保健所から順次受講していただく日程と指定会場等のご案内通知が届く予定です。 なお、新型コロナ感...
フグ

令和3年度ふぐ処理者認定試験の実施について

 この試験について、長野県健康福祉部長より下記のとおり実施される旨の通知がありましたので、希望者は、県内各保健所へ願書を提出のうえ受験してください。 記 1 日時 令和3年 11 月8日(月)午前 11 時から午後3時ま...