HACCP

HACCPの考え方を取り入れた具体的な衛生管理方法について

令和2年度 食品衛生指導員研修内容(YouTube掲載)  新型コロナウイルス感染拡大に伴い、HACCP型衛生管理の導入に関わる説明会が延期されるなど、会員の皆様方におかれましては大変ご心配されていることとご推察申し上げます。日本食...
新型コロナ

長野県新型コロナウイルス感染症対応方針・イベント開催の目安等について

 私たち長野県食品衛生協会では、長野県の≫「新型コロナ『デルタ株』と闘う県民共同宣言」に賛同し、感染対策に取り組んでいます。 現在までの経過 5月25日以降、全国すべての都道府県の緊急事態宣言が解除されました。政府が新型コ...