生食用食肉(牛肉)の加工、調理を行う施設には、専門の知識を有した取扱者が必要です。
取扱者不在の施設では生食用食肉の加工、調理ができません。
講習会受講を希望される方や、お問合せ等ございましたら、管轄の保健所にご連絡ください。
県内の保健所はコチラ
◎開催日時：令和6年11月27日(水)
午後1時30分から午後4時30分まで
(受付は、午後1時から午後1時30分まで)
◎ 場 所 ：長野県松本合同庁舎5階 502号会議室
(松本市大字島立1020番地)
◎受講申込期間：令和6年9月30日(月)から10月31日(木)まで
